3. Campur daun bawang, telur bebek, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan tumisan daging. Aduk rata. Ambil selembar kulit lumpia. Isikan campuran daging. Tutup amplop.

4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak.

2. Martabak Telur Kari Pedas

Waktu: 60 menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:

15 buah kulit lumpia

3 buah tahu kuning, haluskan

150 gram tuna kaleng

50 gram jamur kaleng, iris halus

1/2 buah wortel, iris korek api

4 buah cabai rawit hijau, iris halus

4 batang daun bawang, iris halus

3 butir telur