TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep cara membuat rica-rica yang mudah serta cepat.

Rica-rica menjadi satu diantara menu hidangan yang cocok disajikan saat makan bersama keluarga.

Memasak rica-rica cukup mudah, waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 1 jam.

Anda bisa mengkreasikan rica-rica dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat membuat Rica-rica yang dikutip dari Sajiansedap.grid.id:

Ayam Goreng Tomat Rica-Rica

Bahan:

1 ekor ayam, potong 14 bagian
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

100 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air es

Bahan pelapis:

200 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan rica-rica:

5 butir bawang merah, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
4 buah cabai merah besar, cincang kasar
3 buah cabai merah keriting, cincang kasar
3 buah tomat, cincang kasar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1cm
50 ml minyak, untuk menumis