TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat olahan ayam sebagai inspirasi hidangan Natal.

Tidak hanya kue kering, Natal juga dihiasi dengan aneka masakan enak.

Ayam menjadi salah satu menu yang selalu hadir dalam hidangan Natal.

Selain karena mudah diolah, ayam juga merupakan lauk makanan masyarakat Indonesia yang kerap dijumpai sehari-hari.

Simak resep dan cara membuat olahan ayam sebagai inspirasi hidangan spesial Natal yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng: Nasi Goreng Ala Pedagang Tek Tek

Baca juga: Inspirasi Camilan Natal: Resep Aneka Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

1. Ayam Kodok

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Isi:

225 gram ayam giling
5 buah ati ayam, kukus, haluskan
125 gram daging giling
3 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
3 sendok makan tepung roti
4 butir telur, kocok rata
3 lembar daging burger, potong kasar
75 gram keju cheddar parut
2 butir telur ayam, rebus

Bahan Saus:

1/2 buah bawang bombay, cincang
2 sendok makan margarin
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh kecap manis
1 1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air kukusan ayam
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica