- 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Nasi Goreng Siram:

1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum, sisihkan di pinggir wajan dan masukkan telur.

Aduk sampai berbutir kasar, tambahkan nasi putih dan aduk rata.

Masukkan garam, aduk rata., angkat dan sisihkan.

2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso, serta aduk rata.

Tambahkan kol, caisim, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, serta aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan aduk rata.

3. Tuang air kaldu dan masak sampai matang.