5 Resep Olahan Tempe: Dari Tempe Burger hingga Tempe Bulat Goreng Tepung
5 resep olahan tempe yang cocok dihidangkan di akhir pekan. Mulai dari tempe burger hingga tempe bulat goreng tepung. Simak resepnya di sini.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Whiesa Daniswara
- Didihkan santan. Tambahkan bumbu halus. Aduk hingga harum.
- Tambahkan tempe. Masukkan garam dan ketumbar. Masak hingga bumbu meresap. Dinginkan.
- Goreng di atas api besar hingga matang.
- Angkat, tiriskan.
- Sambal petis, uleg cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula pasir.
- Tambahkan petis, kecap manis, dan air. Aduk rata.
- Sajikan tempe sete yang dipenyet di atas sambal.
Baca juga: Resep Ayam Panggang Oven untuk Pemula, Hanya Butuh 30 Menit!
2. Resep Tempe Bulat Goreng Tepung
Resep Tempe Bulat Goreng Tepung
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:
400 gram tempe, kukus 10 menit, haluskan
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan bawang putih goreng remahkan
1 sendok makan bawang goreng remahkan
2 tangkai daun seledri iris halus
1 butir telur ayam kocok lepas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
1 bungkus tepung bumbu siap pakai
150 ml air
Cara Membuat Tempe Bulat Goreng Tepung:
