Resep dan Cara Membuat Perkedel Hati Jantung Ayam, Sosis, Rebon, Tempe hingga Isi Telur Puyuh
Resep dan cara membuat perkedel hati jantung ayam, perkedel kentang sosis, perkedel rebon, perkedel tempe bumbu ketumbar, perkedel isi telur puyuh.
Penulis: Rica Agustina
Editor: Garudea Prabawati
Sajian Sedap
Perkedel Isi Telur Puyuh
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 butir telur (dikocok lepas) untuk pencelup
- 650 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Hati dan Jantung Ayam:
1. Campurkan kentang, hati ayam, jantung ayam, telur, daun bawang, dan bawang merah goreng, lalu aduk hingga rata.
Berita Rekomendasi
2. Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, lalu aduk lagi.
3. Ambil sedikit campuran kentang, bentuk bulat pipih, celupkan ke telur.
4. Goreng bulatan itu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan berwarna kecokelatan.
2. Perkedel Kentang Sosis
Waktu: 30 menit
Sajian: 12 buah
Bahan:
