Hindari Keracunan Makanan, Ini Cara Memastikan Makanan yang Anda Beli Aman Dikonsumsi
Selain nilai gizinya, biasanya yang juga harus diperhatikan saat beli makanan adalah sisi keamanan dan kualitas pangan yang hendak dibeli.
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Willem Jonata
- Utamakan kebersihan
Dikutip dari laman The Star, Jumat (11/6/2021), yang pertama harus anda lakukan adalah memilih pasar yang bersih untuk berbelanja.
Lalu cucilah tas belanjaan anda yang dapat digunakan kembali saat anda hendak berbelanja di kemudian hari.
Ini juga merupakan praktik yang baik untuk membersihkan keranjang belanja atau keranjang anda.
- Periksa kemasannya
Anda harus memastikan tidak ada lubang atau sobekan pada kemasan produk pangan yang hendak anda beli.
Begitu pula pada kemasan kaleng, hindari kemasan yang penyok, berkarat atau kembung.
Kemudian anda harus memeriksa apakah segel pengaman kemasan itu masih utuh atau tidak.
- Cek tanggal kadaluwarsanya
Suatu produk tidak boleh dijual atau dikonsumsi jika telah melewati tanggal 'kadaluwarsa' atau 'gunakan sebelum' meskipun produk itu masih terlihat layak untuk dikonsumsi.
Di sisi lain, suatu produk akan tetap dalam kualitas terbaiknya hingga tanggal "best before" dan masih dapat dikonsumsi setelah itu jika belum rusak.
- Lacak asal produk
Pastikan alamat produsen dan distributor produk ini tertera pada kemasan, sehingga anda dapat melacak asal produknya.
Beberapa produk memiliki QR code untuk menunjukkan sumber aslinya, serta titik produksi dan distribusi.
