Hindari Keracunan Makanan, Ini Cara Memastikan Makanan yang Anda Beli Aman Dikonsumsi
Selain nilai gizinya, biasanya yang juga harus diperhatikan saat beli makanan adalah sisi keamanan dan kualitas pangan yang hendak dibeli.
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Willem Jonata
- Verifikasi keaslian produk
Anda harus mewaspadai produk palsu, teliti dan periksa tanda-tanda keaslian produk pada kemasan, seperti yang diinformasikan oleh produsen asli.
- Pilih item secara berurutan
Penting bagi anda untuk membuat urutan pada daftar belanja berdasarkan kelompoknya.
Untuk belanja mingguan, akan sangat ideal jika anda mengambil produk yang kering atau tidak mudah rusak terlebih dahulu.
Sedangkan untuk produk segar atau yang didinginkan hingga dibekukan, bisa dipilih menjelang akhir kegiatan belanja anda.
Lalu untuk buah dan sayuran, bisa ditempatkan pada bagian paling atas keranjang belanja jinjing maupun dorong.
- Pisahkan jenis makanan
Letakkan makanan beku secara berdampingan, ini dapat membantu produk-produk beku ini untuk tetap dalama kondisi dingin lebih lama.
Selanjutnya, simpan daging, unggas, dan makanan laut dalam kantong atau wadah plastik, agar cairannya tidak bocor terkena ke produk lain.
Pisahkan produk beku maupung kelompok daging dari sayuran, buah-buahan maupun makanan lainnya.
- Cepat bawa pulang
Makanan yang mudah rusak tidak boleh berada di luar lemari es selama lebih dari dua jam atau satu jam dalam suhu panas.
Gunakan kotak pendingin jika anda harus pergi ke tempat lain setelah berbelanja bahan makanan.