2. Susu skim dan tepung maizena

Jika anda mencari pilihan rendah kalori, metode susu skim ini mungkin yang bisa anda pilih.

Meskipun tidak setebal dan creamy seperti whipped cream yang terbuat dari krim kental atau susu murni, whipped cream ternyata juga bisa dibuat menggunakan susu skim.

Untuk mendapatkan tekstur yang kental, gabungkan susu skim dan tepung maizena, kocok campuran tersebut menggunakan pengolah makanan dengan pengemulsi.

3. Santan

Santan penuh lemak adalah salah satu alternatif bahan bebas susu terbaik untuk whipped cream, karena mengandung sekitar 19 persen lemak.

Tidak seperti susu murni yang lebih rendah lemak, santan tidak mengharuskan anda untuk menambahkan gelatin demi membentuk tekstur dan stabilitas whipped cream.

Nah, sajian makanan dan minuman kekinian pun saat ini semakin kreatif dan ditampilkan dengan packaging yang sangat menggugah selera.

Tidak hanya menarik dari segi rasa, tampilan berbagai jenis cake terutama dessert pun kini sangat memikat mata.

Baca juga: Mendunia, Dessert Box Lokal Ini Kolaborasi dengan Dua Chef Asal Turki

Salah satunya karena penggunaan whipped cream sebagai bahan tambahan untuk mempercantik maupun menguatkan rasa.

Marketing Manager PT Gandum Mas Kencana, selaku produsen Haan Wippy Cream, Sri Utami mengatakan bahwa saat ini ada begitu banyak kreasi dessert yang memanfaatkan whipped cream.

Karena krim ini tidak hanya menambah cita rasa manis pada dessert, namun juga keindahan tampilannya.

Produknya pun sengaja menghadirkan kemasan instan premix yang akan memudahkan mereka yang hobi memasak untuk menciptakan kreasi dessert secara lebih mudah.

"Ada banyak cara berkreasi dalam membuat sajian manis yang menarik secara tampilan dengan rasa yang enak. Namun kepraktisan tentu dibutuhkan saat membuat dessert. Dengan sedikit bahan dan waktu yang lebih cepat membuat banyak hobbies, penggiat UMKM, ibu-ibu, anak muda hingga bakers memilih instant premix," kata Sri Utami.