Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

10 Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing: Bisa Pakai Jeruk Nipis, Garam, hingga Cuka

Berikut ini 10 cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Bahan-bahannya mudah dan alami.

Penulis: Pravitri Retno Widyastuti
Editor: Nanda Lusiana Saputri
zoom-in 10 Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing: Bisa Pakai Jeruk Nipis, Garam, hingga Cuka
Sajian Sedap
Ilustrasi - Berikut ini 10 cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Bahan-bahannya mudah dan alami. 

4. Gunakan garam

Selain jeruk nipis, garam juga bisa dipakai untuk mengurangi bau amis.

Baluri daging menggunakan garam dan diamkan satu jam.

Baca juga: Benarkah Daging Kambing Sebabkan Hipertensi dan Kolesterol Tinggi?

5. Rebus bersama rempah

Ilustrasi serai
Ilustrasi serai (Freepik)

Saat merebus daging, gunakan rempah-rempah seperti jahe, serai, atau kemangi.

Selain menghilangkan bau prengus pada daging, rempah-rempah juga bisa menambah aroma wangi.

Diketahui, ketumbar juga bisa menghilangkan bau prengus daging kambing.

BERITA REKOMENDASI

Rendam daging menggunakan air yang sudah dicampur ketumbar, diamkan selama 30 menit.

6. Masak bersama nanas atau mentimun

Campurkan daging kambing bersama parutan nanas, remas-remas, lalu diamkan selama beberapa saat.

Anda juga bisa menggunakan mentimun, caranya hampir sama seperti menggunakan nanas.

7. Rebus bersama lobak


Dilansir Kompas.com, rebuslah daging kambing bersama lobak secukupnya selama setengah jam.

Kadar kolin yang rendah pada lobak membantu menghilangkan bau prengus.

Halaman
123
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di

Wiki Terkait

© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas