Sedang diet dan menghindari gorengan? Telur Tahu Kukus bisa jadi salah satu pilihan makanan yang tepat! Sesuai dengan namanya, bahan utama makanan ini yakni tahu dan telur, yang merupakan sumber makanan bergizi dan tinggi akan protein.

Cara membuatnya pun juga sangat mudah dan praktis. Berikut resep kreasi Telur Tahu Kukus yang bisa dicoba di rumah. 

Bahan-bahan: 

• 4 butir telur
• 250 gram tahu putih
• 30 ml Sasa Santan Omega 3
• 150 gram wortel, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm minyak 

Cara Membuat: 

1. Haluskan tahu putih dengan Sasa Santan Omega 3.
2. Kocok telur di dalam mangkuk. Kemudian masukkan tahu, wortel, dan daun bawang, lalu aduk rata.
3. Tambahkan bawang putih, merica, garam, dan tepung maizena. Kemudian aduk hingga rata.
4. Siapkan cetakan kecil yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ penuh.
5. Kukus adonan ke dalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang dan padat. Lalu, angkat. Tahu Telur Kukus siap untuk dihidangkan. 

Baca juga: Yuk, Coba Buat Resep Ayam Mentega Ala Restoran Ini di Rumah!

Tak hanya lezat dan mudah diolah, tahu juga merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung protein nabati dan berbagai nutrisi penting yang baik bagi tubuh. 

Beberapa manfaat tahu adalah meningkatkan kesehatan jantung, memperkuat kesehatan tulang, membantu menurunkan berat badan, membantu meningkatkan kesehatan otak, serta sebagai sumber antioksidan 

Mengolah tahu dengan cara direbus ataupun goreng pun tidak mengurangi kadar manfaat dari kandungan beberapa nutrisi di dalamnya, apalagi jika kamu mengolah tahu dengan Sasa Tepung Bumbu Original. 

Terbuat dari kombinasi rempah-rempah pilihan terbaik yang sempurna, Sasa Tepung Bumbu Original hadir dengan inovasi Sasa Platinum Care+, yang bermanfaat menjaga agar kandungan vitamin dan mineral pada bahan makanan tidak hilang setelah proses penggorengan. 

Tepung bumbu ini juga sudah terfortifikasi dengan Zink, Zat Besi, Vitamin B2, dan B9, serta serat pangan yang cocok untuk membantu dalam memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. 

Produk Sasa lain juga telah dilengkapi dengan beragam kandungan nutrisi dan bermanfaat untuk mendukung kelengkapan gizi keluarga Indonesia. Misalnya Sasa Santan Cair, satu-satunya santan cair instan di Indonesia yang diperkaya dengan kandungan Omega 3 yang baik bagi kesehatan. 

Dengan mengombinasikan manfaat kesehatan dari tahu serta produk-produk Sasa yang berkualitas, tiga resep kreasi berbahan tahu di atas sangat cocok untuk disajikan bersama keluarga. Yuk, dicoba!