TRIBUNNEWS.COM - Berikut lima resep minuman hangat yang dapat menghangatkan tubuh.

Musim hujan yang identik dengan cuaca dingin ini sangatlah cocok ditemani dengan minuman hangat.

Selain rasanya yang enak, minuman hangat juga sangat mudah dibuat.

Mengkonsumsi minuman hangat di tengah cuaca dingin dapat membuat badan terasa lebih hangat.

Berikut ini resep minuman hangat yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Minuman dari Jahe, Dapat Menghangatkan Badan

1. Wedang Secang Kolang Kaling

Waktu: 45 Menit

Sajian: 19 Buah

Bahan:
25 gram secang
2 batang serai, bakar, memarkan
200 gram jahe, bakar
3 cm kayumanis
250 gram gula batu
2.000 ml air
100 gram kolang kaling, iris, seduh air panas

Cara Membuat Wedang Sedang Kolang Kaling:

1. Rebus secang, serai, jahe, dan kayumanis di atas api kecil sampai harum. Angkat. Saring.

2. Tambahkan gula batu dan kolang kaling. Sajikan hangat.

Baca juga: Kumpulan Resep Tumis Kangkung Mudah dan Enak, Berikut Cara Membuatnya

2. Cokelat Hangat Berempah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Cokelat (aduk rata):
500 ml susu cair hangat
25 gram cokelat bubuk

Bahan Sirup Gula:
300 ml air
100 gram gula pasir
2 cm kayu manis
1 buah cengkeh
1/2 sendok teh bumbu spekuk
1/2 sendok teh kayu manis bubuk untuk taburan

Cara Membuat Cokelat Hangat Berempah:

1. Sirup gula, campur air, gula pasir, kayu manis, cengkeh, dan bumbu spekuk. Masak sambil diaduk hingga harum dan kental.

2. Campurkan sirup dengan campuran susu cokelat.

3. Sajikan dengan taburan kayumanis bubuk.

Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar, Inspirasi Menu Makan Malam Enak Dijamin Ketagihan

3. Bajigur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok makan kopi bubuk
150 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir
200 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
3 lembar daun pandan
2 cm kayumanis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
50 gram kolang kaling, direbus iris-iris

Cara Membuat Bajigur:

1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah,gula pasir, jahe, daun pandan, kayumanis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.

2. Angkat dan saring.

3. Sajikan hangat setelah ditambah kolang kaling.

Baca juga: Resep Minuman Hangat Cocok Dinikmati saat Musim Hujan, Berikut Cara Membuatnya

4. Teh Tarik

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

3 sendok makan teh tubruk
1.000 ml air
200 gram kental manis putih

Cara Membuat Teh Tarik Klasik:

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan teh. Diamkan 30 menit hingga berubah warna. Saring.

2. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi kental manis putih. Tarik-tarik dengan bantuan 2 buah gelas hingga berbusa.

Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Churros, Camilan Enak Kekinian Kaum Muda

5. Wedang Gaul

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Gelas

Bahan:

100 gram kacang tanah kulit
4 buah (4 sdt) mata asam
50 gram gula merah sisir
4 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
750 ml air

Cara Membuat Wedang Gaul:

1. Rendam kacang tanah dalam air mendidih. Kupas kulitnya. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Rebus asam jawa, gula, garam, di dalam air sampai mendidih. Saring. Masukkan kacang tanah.

3. Hidangkan panas-panas.

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Dwi/Lutfi Mudrika Izaki)