2. Salah satu produk pangan lokal yang ada di wilayah Indonesia Timur adalah sagu. Mengapa sagu merupakan produk pangan lokal yang sangat menjanjikan pada masa mendatang?

Jawaban:

Sagu dapat menjadi pengganti beras yang merupakan makanan pokok di Indonesia. Ketersediaan sagu di Indonesia juga melimpah.

Indonesia merupakan negara yang memiliki hutan sagu terluas di dunia. Karena itu, Indonesia menyumbang 55 persen sagu di dunia.

3. Apa saja upaya yang dilakukan untuk mengangkat jenis produk pangan sagu agar bisa diterima dan dikonsumsi oleh masyarakat?

Jawaban:

Untuk mengangkat jenis produk pangan sagu agar bisa diterima dan dikonsumsi masyarakat, perlu dibangun kelompok kampung penghasil sagu.

Warga di dalam kelompok kampung tersebut kemudian diperkenalkan dengan teknologi pemanenan dan pengolahan sagu menjadi tepung.

Teknologi tersebut merupakan alat buatan I Made Budi, pengajar di Universitas Cenderawasih.

4. Mengapa sumber pangan lokal lebih ramah lingkungan? Jelaskan disertai bukti!

Jawaban:

Sumber pangan lokal lebih ramah lingkungan karena tidak diolah oleh industri yang kebanyakan menghasilkan zat karbon. Sehingga, industri ini tidak menciptakan banyak polusi.

Selain itu, sumber pangan lokal seperti sagu dan jagung merupakan tanaman endemik Indonesia, sehingga tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga untuk menumbuhkannya.

Baca juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Halaman 211 Kurikulum Merdeka Edisi Revisi, Ayo Prediksi Aktivitas 7.9

5. Jika sagu adalah sumber pangan lokal di daerah Indonesia Timur seperti Papua dan Maluku, adakah sumber pangan lokal yang berasal dari daerahmu?Jelaskan bagaimana potensi sumber pangan lokal yang
berasal dari daerah kalian tersebut dalam minimal delapan kalimat.