Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa Sehat dari Dokter, Penuhi Kebutuhan Konsumsi Buah dan Sayur
Berikut rekomendasi menu sahur dan buka puasa sehat dari dr. Tan Shot Yen dengan memperhatikan kebutuhan minimum konsumsi buah dan sayur-sayuran.
Penulis: Widyadewi Metta Adya Irani
Editor: Tiara Shelavie
Berikut rekomendasi menu sahur, berbuka puasa, hingga makan malam yang sehat dalam satu minggu:
Senin
Sahur : Sayur lalap sambal, pisang mas, nasi merah, ikan bawal bakar , sup oyong, dan udang.
Takjil untuk berbuka : Es kelapa muda tanpa gula
Makan malam : Sayur lalap sambal, jambu klutuk merah, nasi merah, sup asam kerapu dan tomat hijau, serta pepes oncom pete.
Selasa
Sahur : Trancam, alpukat matang, singkong rebus, pepes ikan kembung, sup bening bayam
Takjil untuk berbuka : Siomay bumbu kacang
Makan malam : Karedok, apel malang, ubi merah kukus, woku ikan, sayur asem.
Rabu
Sahur : Sayur lalap sambal, pepaya, nasi jagung, ikan pangek, dan lodeh.
Takjil untuk berbuka : Es buah lontar
Makan malam : Sayur lalap sambal, apel hijau, nasi jagung, pecak gabus, plecing kangkung.
Kamis
