TRIBUNNEWS.COM. RUTENG -- Kopi arabika organik di Colol, Kecamatan Poco Ranaka Timur, Kabupaten Manggarai Timur (Matim) mulai dipanen dan direncanakan akan diekspor. Ekspor perdana diperkirakan mencapai 100 ton.

"Petani mulai panen saat ini hingga bulan Agustus mendatang. Produksi kopi tahun ini  sangat bagus dibandingkan tahun-tahun sebelumnya," kata Suherman, Kepala Perwakilan PT Indocom, eksportir Kopi Flores, kepada Pos Kupang di Ruteng, Senin  (2/6/2014). 

Kopi Colol, pusat pengembangan kopi terbesar di Manggarai (kini Manggarai Timur) mencapai 400 ha. Idealnya  bisa dipanen sekitar 250 ton atau sekitar 600 kg/ha.  Namun produksi  dari setiap petani berbeda-beda tergantung pemeliharaan dan perawatan pohon kopi.

Dikatakannya, kopi Colol maupun unit pengolahan hasil (UPH) telah disertifikasi  dan memenuhi syarat kelayakan diekspor ke Benua Eropa dan Amerika. Pengelola UPH  diminta mempertahankan keaslian kopi Colol yang menjadikan kopi itu unggul.

Meskipun baru akan memulai ekspor, kata  Suherman, petani dan pengelola UPH  di Colol cepat tanggap tentang prospek keuntungan yang kelak didapatkan para petani. Mereka menikmati hasil yang lebih besar bila dijual kepada pengepul di Ruteng. Saat ini ada  delapan UPH yang aktif melakukan aktivitasnya.

"Kami (eksportir) kopi tidak bekerja sendirian memberikan bimbingan dan pelatihan kepada petani. Asosiasi Petani Kopi Manggarai (Asnikom), Delsos Keuskupan Ruteng, dan  Veco Indonesia juga turun bersama-sama  menemui petani memberi penyadaran. Kita harapkan lebih banyak petani menjadi anggota UPH," imbau Suherman.

Lain halnya dengan  Kopi Manggarai. Meski kebanyakan masyarakat mengidentikan Manggarai dengan produksi kopi, namun  kopi Manggarai belum pernah  diekspor ke Eropa dan Amerika. UPH samasekali tidak bertumbuh. (ius)