Resep Steak Barbeque Grill Enak Anti Gagal, Cocok untuk Sajian Malam Tahun Baru
Resep Steak Barbeque Grill, cocok untuk sajian malam tahun baru bersama keluarga. Simak cara membuatnya berikut ini.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Sri Juliati
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Steak Barbeque Grill yang enak dan simpel.
Steak Barbeque Grill cocok disantap saat momen spesial malam tahun baru bersama keluarga atau teman-teman.
Membuat bumbu Steak Barbeque Grill cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama.
Anda bisa mengkreasikan hidangan Steak Barbeque Grill dalam berbagai menu, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan memasak Steak Barbeque Grill yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 2 buah sirloin steak
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam kasar
- 50 gram mentega asin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh peterseli, cincang
Saus Barbeque
- 1/4 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 100 gram saus barbeque siap pakai
- 1/2 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok teh mustard
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendoh teh merica bubuk
- 50 ml krim kental
- 1 sendok makan margarin
- 200 gram kentang goreng
- 150 gram mix vegetable
Langkah Pembuatan
Pertama buat bumbu untuk dagingnya, campur mentega, bawang putih, merica bubuk, dan peterseli dan aduk rata.
Lalu letakkan di atas aluminium foil dan gulung bentuk lonjong, kemudian ikat kanan dan kirinya, dan bekukan.
Setelah itu panaskan sedikit minyak dan grill atau bakar daging di atas api sedang, balik setiap sisi 2 menit saja.
Jangan lupa taburkan garam dan merica hitam kasar di atas daging yang sedang dibakar atau grill.
Selanjutnya buat saus barbeque, panaskan margarin dan tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.
Tambahkan sauce barbeque, kecap inggris, mustard, garam, dan merica bubuk, lalu aduk rata.
Kemudian tuang air dan aduk hingga meletup-letup serta tambahkan krim kental dan aduk rata lagi, masak sampai matang.
Lalu goreng kentang yang sudah dipotong-potong sebagai pelengkap steak.
Selanjutnya tumis mix vegetable dengan margarin sebagai bahan pelengkap lainnya.
Sajikan steak bersama saus barbeque dan bahan pelengkapnya.
