Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Resep Kering Tempe Teri Kari, Cocok Disajikan sebagai Menu Sahur, Enak dan Praktis

Simak resep Kering Tempe Teri Kari yang cocok disajikan sebagai menu sahur di rumah.

Penulis: Nuryanti
Editor: Garudea Prabawati
zoom-in Resep Kering Tempe Teri Kari, Cocok Disajikan sebagai Menu Sahur, Enak dan Praktis
sajiansedap.grid.id
Kering Tempe Teri Kari. Simak resep Kering Tempe Teri Kari yang cocok disajikan sebagai menu sahur. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep Kering Tempe Teri Kari untuk menu sahur.

Kering Tempe Teri Kari menjadi makanan yang cocok disajikan sebagai menu sahur yang enak dan praktis.

Sajian ini menjadi inspirasi menu sahur yang dapat disimpan terlebih dahulu.

Anda membutuhkan waktu selama 30 menit untuk membuat hidangan Kering Tempe Teri Kari.

Inilah resep dan cara membuat Kering Tempe Teri Kari sebagaimana dilansir laman sajiansedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram tempe, potong korek api
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1.000 ml air, untuk merendam
  • 75 gram kacang tanah kulit, goreng
  • 50 gram teri nasi, goreng
  • 2 sendok makan bawang merah, goreng
  • 3 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus, goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml air
  • 2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 4 buah cabai merah keriting

Langkah Pembuatan

  1. Rendam tempe, garam, dan ketumbar bubuk di dalam air.

  2. Diamkan 15 menit. Tiriskan. Goreng sampai kering dan matang.

  3. Tumis bawang putih, ketumbar bubuk, cabai merah keriting, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

  4. Masukkan kari, gula pasir, garam, air, dan air asam. Aduk sampai kental.

  5. Masukkan tempe, kacang tanah, teri nasi, bawang merah goreng, dan cabai merah besar.

  6. Aduk sampai terbalut bumbu.

Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas