Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap dan Cara Membuatnya, Sajian Spesial Idul Adha

Resep sate kambing bumbu kecap memang cukup mudah dicoba di rumah, simak cara membuatnya.

Penulis: Nuryanti
Editor: Suci BangunDS
zoom-in Resep Sate Kambing Bumbu Kecap dan Cara Membuatnya, Sajian Spesial Idul Adha
sajian sedap
Ilustrasi sate kambing bumbu kecap. Resep sate kambing bumbu kecap memang cukup mudah dicoba di rumah. 

TRIBUNNEWS.COM - Sate kambing menjadi satu di antara sajian favorit saat Hari Raya Idul Adha.

Sebab, sebagian masyarakat biasanya mengolah daging kurban yang didapat menjadi hidangan sate.

Dalam artikel ini, memuat tentang resep sate kambing bumbu kecap dan cara membuatnya.

Resep sate kambing bumbu kecap memang cukup mudah dicoba di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat sate kambing bumbu kecap juga mudah didapatkan.

Dilansir sajiansedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat sate kambing bumbu kecap:

Bahan-bahan

Bahan dan Bumbu

  • 300 gram daging kambing, dipotong 2x2x1 cm
  • 100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • 25 ml air
  • 19 buah tusuk sate
  • 2 buah tomat merah, diiris

Bumbu Halus

  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram gula merah, disisir halus

Bahan Sambal Kecap

  • 6 sendok makan kecap manis
  • 5 butir bawang merah, diiris halus
  • 8 buah cabai rawit hijau, diiris

Langkah Pembuatan

  1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng.

  2. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.

  3. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.

  4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

  5. Aduk rata bahan sambal.

  6. Sajikan sate bersama sambal kecap.

Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas