Tiongkok tidak pernah kekurangan dalam segi pekerja kantor, dan Sun mengatakan teh terbaik untuk negara berkerah putih ini adalah teh wolfberry dan krisan. "Wolfberry bermanfaat untuk mata, sementara krisan mengurangi suhu tubuh, kombinasinya dapat mengurangi tekanan di kantor," kata Sun.

Reduce, Reuse, Retain

Adalah hal yang mudah ketika Anda menyeduh daun teh lalu membuangnya. Namun jika Anda minum teh oolong, kesabaran dan kantong kemih yang kuat, itu adalah kuncinya. Secara umum, teh oolong memiliki rasa yang lebih kuat saat berjalan dari waktu ke waktu.

Rasanya dapat bertahan delapan sampai sembilan kali seduh (teh hijau kehilangan aroma ketika empat kali seduh) sehingga mempertahankan daun teh sangat penting untuk menikmati rasa yang sempurna. "Semakin Anda tidak menggunakan teh oolong, maka semakin baik rasanya," kata Sun.

Gratis Tukar Daun Teh

Jika Anda telah menggunakan daun teh dan menginginkan lagi dari jenis yang sama, standar praktek industri kedai teh di Shanghai adalah menawarkan secara gratis untuk menukarkannya. "Meskipun mereka tidak mengiklankan praktek ini," kata Sun.

Kedai teh tidak akan memberitahu aturan ini karena akan meningkatkan biaya mereka, meskipun konsumen berhak mengetahui hal ini. "Cukup memintanya," kata Sun sambil tersenyum. (Wahyu Adityo/ CNN Travel)