Laporwan Wartawan Banjarmasin Post/Yayu Fathilal

TRIBUNNEWS.COM, BANJARMASIN - Soto Banjar merupakan salah satu kuliner khas Kota Banjarmasin.

Bilang datang ke kota ini, Anda akan menemukan banyak penjual soto.

Namun salah satu satu yang paling dikenal adalah Soto Banjar Bang Haji Amat atau lebih dikenal dengan sebutan Soto Bang Amat.

Alamatnya di Jalan Banua Anyar nomor 6, Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Posisinya di dekat Jembatan Banua Anyar, bersebelahan dengan Sungai Martapura.

Warung soto ini sudah dikenal sejak lama karena kesedapan rasa Soto Banjarnya.

Tak heran jika warung ini selalu dipenuhi pengunjung, dan kerap dijadikan destinasi wisata kuliner bagi mereka yang hendak mencicipi kuliner khas orang Banjar tersebut.

Salah satu pelangan tetapnya, Surya tampak begitu lahap memakan soto tersebut.

Ia mengungkapkan kerap membawa sanak keluarga yang tinggal jauh dari Banjarmasin ke warung soto tersebut.

"Sotonya enak, gurih dan porsinya besar. Puas makannya. Bisa plus seporsi sate juga," ujarnya.

Pengunjung lainnya, Siti, mengaku sudah beberapa kali datang ke Warung Soto Bang Amat.

"Biasanya bersama teman-teman atau keluarga. Yang bikin kangen itu satenya, enak banget disantapnya sama Soto Banjar," katanya.

Rasa asin kuah sotonya terasa mantap. Ditambah lagi dengan potongan daging ayam yang empuk begitu dikunyah.