Sesuai namanya, Drupadi Coffee & Cake menyuguhkan sajian kopi di listing menunya.

Jenis kopi yang dihadirkan yaitu kopi arabika dengan aroma yang khas.

Metode penyajian kopi di warung ini ada dua cara.

Pertama dengan single origin dan kedua dengan menggunakan mesin otomatis.

Suasana bersantap di Drupadi Coffe & Cake Denpasar (Tribun Bali/ Ayu Dessy Wulansari)

“Kalau single origin, kita ada beberapa macam penyajian. Satu di antaranya dengan syphon, yaitu disajikan langsung di table. Jadi tanpa mesin kopi. Ada juga yang otomatis, kita punya mesin yang sangat modern yang bisa bikin kopi lebih enak rasanya,” tutur Edi.

Menyajikan kopi dengan syphon coffee maker merupakan satu cara yang tergolong unik dilakukan karena pengunjung bisa melihat proses penyajian kopi yang tidak biasa.

Serbuk kopi dan air tidak berada dalam satu tempat, tetapi dipisahkan oleh dua tempat berbeda dalam satu alat.

Melihat proses bagaimana kopi ini akhirnya siap untuk diminum menjadi atraksi yang menarik bagi pengunjung.

“Kopi di sini masih berupa biji yang nantinya di-grinder dan tingkatan kehalusan sangat menentukan rasa,” katanya.

Drupadi Coffee & Cake juga menyediakan empat produk kopi yang dikemas dalam bentuk pack dan dapat dibeli oleh pengunjung.

Ada kopi Bali Kintamani, Flores, Paniai, dan Liberi yang masih dalam bentuk biji kopi.

Jika ingin menghaluskan ke dalam bubuk, bisa dilakukan langsung di warung ini tanpa ditambahi biaya lagi.

Harga yang ditawarkan berkisar dari Rp 40 ribuan hingga Rp 50 ribuan.

Aneka Kue Menggiurkan

Kurang lengkap rasanya meninggalkan Drupadi Coffee & Cake tanpa mencicipi aneka dessert yang di-display di lemari kaca dan terlihat sangat menggiurkan.

Beragam jenis kue juga tersedia, seperti mini choux, fruit tart, creme brulee, bread butter pudding, tiramisu, white mousse, chocolate mousse, dan lemon tart.

Satu dari sekian banyak dessert dish yang unggul yakni Lemon Tart.

Menu ini diberi topping buah stroberi, kiwi, dan peach yang kemudian diberi glazing sehingga terlihat mengkilap.

Sepintas panganan ini terlihat seperti pie buah atau egg tart.

Crust dari Lemon Tart terasa renyah, tidak keras dan lumer di mulut walau dihidangkan dalam keadaan dingin.

Filling berupa cream cheese dan penggunaan lemon impor tak hanya menghasilkan rasa yang enak, tetapi juga aroma yang khas.

Filling yang lembut dan kombinasi buah yang masih segar cocok sebagai hidangan pencuci mulut atau teman camilan saat menyesap secangkir kopi.

Tak hanya menyajikan kue yang ready to serve, Drupadi Coffee & Cake juga menerima pemesanan kue tart atau cookies, dan pemesan bisa meng-custom rasa atau bentuk yang diinginkan.

Selain itu warung ini juga mengakomodasi layanan katering atau acara lainnya seperti rapat.

Info Harga

Aussie Burger ala Drupadi : Rp 45 ribu

Ikan Asam-asam Bima : Rp 65 ribu

Chicken Cordon Bleu : Rp 35 ribu

Caesar Salad : Rp 30 ribu

Bolognese : Rp 35 ribu

Pork Ribs with BBQ Sauce : Rp 65 ribu

Nasi Goreng Spesial : Rp 30 ribu

Single Espresso : Rp 18 ribu

Hot Latte : Rp30 ribu

Iced Cappucino : Rp 36 ribu

Drupadi’s Delight 54: Rp 28 ribu

Virgin Mojito : Rp 28 ribu

Greentea Blended: Rp 45 ribu

Mini Choux: Rp 4,5 ribu

Fruit Tart : Rp 5 ribu

Lemon Tart : Rp 27,5 ribu

Crème brûlée : Rp 20 ribu

Bread Butter Pudding: Rp 10 ribu (*)