2. Tumis dengan butter: bawang bombay, bawang putih, sampai layu, masukkan tomat dan semua bumbu tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih dan kental, masukkan paprika, aduk rata, angkat.

3. Ambil 2 lembar tortilla, masing-masing diolesi dengan ½ bagian topping, taburi potongan tempe dan parutan keju di atasnya.

4. Panggang di oven hingga keju meleleh, angkat.

5. Hidangkan panas.

(Tuti Soenardi)