Pernah Cicipi Rasa Cetar Kuliner Kepri Seperti Mie Tarempa, Teh Obeng, Luti Gendang, Teh Tarik?
Provinsi Kepulauan Riau punya sederet kuliner khas yang rasanya cetar! Seperti Mie Tarempa, Teh Obeng, Luti Gendang dan Teh Tarik.
Editor: Agung Budi Santoso
Teh obeng adalah minuman favorit yang hampir selalu ada di kedai-kedai di Batam.
Teh Obeng, terdengar asing. Namun, asal katanya adalah Teh Openg, sebutan teh dari orang tionghoa.
Luti gendang (roti berisi abon), kuliner khas Kepulauan Riau (Tribun Batam/ Eliza Gusmeri)
Hanya berubah penyebutan menjadi Beng.
Teh Obeng merupakan Es Teh Manis. Di kedai Mie Tarempa sendiri juga tersedia Teh Obeng, harganya Rp 4r ibu.
Teh Tarik
Teh tarik juga sebagai minuman familiar di kedai-kedai Batam, hampir selalu ada seperti Teh Tarik.
Teh Tarik semula berasal dari India. Sebagai minuman susu teh.
Namun, tambahan "tarik" berasal dari teknik pembuatan teh ini. Teh dan susu dituang berulang-ulang dengan susu, sampai berbuih dan disajikan hangat ke gelas tangkai. Harga Teh Tarik Rp 6r ibu.
Luti Gendang disajikan bersama Teh Tarik dan teh obeng
Merupakan cemilan berupa roti isi abon. Enak disantap hangat-hangat.
Kedai Mie Tarempa dibuka setiap hari dari jam 07.00-20.00 malam (Senin-Sabtu) dan 07.00-15.00 (Minggu).
Lokasi kedai Mie Tarempa : Komplek Graha Mas, Ruko Royal Sincom Blok D Nom 15-16, Batam Center (Depan PT. Sincom), Batam, Kepri.
