- Rujak Manis Peredam Cuaca Panas

Bagi Anda pecinta rujak jangan khawatir bila Anda berkunjung di Kota Kupang, Ibu Kota NTT.

Di tengah terik panasnya cuaca Kota Kupang, Anda dapat menikmati racikan rujak khas Kupang yang dapat ditemui di Jalan Urip Sumoharjo, Kelurahan Kampung Solor, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang.

Aneka buah yang dihidangkan dalam racikan rujak akan membuat badan Anda segar setelah menyusuri seharian jalanan Kota Kupang yang panas nan berdebu.

Tak hanya itu, curahan air kental gula merah Rote dicampur dengan tumbukan kacang tanah menambah kenikmatan rujak yang dijual disamping Bank Mandiri Cabang Urip Sumoharjo Kupang.

Kentalnya gula merah plus tumbukan kacang tanah Kupang menjadi salah satu kekhasan rujak manis.

Rujak manis pedes khas Kampung Solor, Kupang, NTT (Pos Kupang/ Muhlis Al Alawi)

Saat Anda tiba di lokasi, setidaknya ada empat penjual rujak manis ala Kupang yang siap melayani dari pukul 09.00 hingga pukul 16.00 Wita.

Satu porsi rujak manis Anda hanya membayar Rp 7.000. Anda bisa makan ditempat atau membawanya pulang. Masing-masing sudah menyiapkan mika plastik untuk Anda yang ingin membawa pulang rujak manis ala Kupang.

Soal selera, tinggal Anda yang memilih. Bila Anda menyukai rujak berasa pedas, penjual sudah menyiapkan sambal rujak pedas di setiap meja yang ada.

Bagi Anda yang membawa pulang, penjual juga sudah menyiapkan sambal khusus yang dibungkus dalam plastik kecil. (Versi lengkap artikel ini, klik di sini )

 - Kuah Asam Ikan Tenau di Warung Artis

Serba-serbi olahan masakan berbahan ikan bakar dan ikan kuah banyak dijumpai di warung atau restoran, terutama di kota yang berada di tepi laut.

Masing-masing warung atau restoran memiliki kekhasan dan menu unggulan yang siap menggoda lidah para pecinta kuliner.

Di Kupang, Nusa Tenggara Timur (NTT), misalnya, terdapat warung artis kuah asam Tenau yang berada di Jalan M Praja, Kelurahan Alak, Kecamatan Alak, Kota Kupang, NTT.