Tiga Kuliner Khas Kota Kupang yang Tak Boleh Anda Lewatkan Ketika Traveling ke NTT
Ini tiga kuliner khas kota Kupang yang tak boleh Anda lewatkan ketika traveling ke Nusa Tenggara Timur (NTT).
Editor: Agung Budi Santoso
Warung yang tak jauh dari Pelabuhan Tenau Kupang itu menjadi salah satu ikon masakan kuah asam ikan paling fenomenal di ibu kota NTT.
Betapa tidak. Selama enam hari dari Senin hingga Sabtu, warung yang menyajikan masakan kuah asam, ikan asap, gule sapi dan sambal goreng itu tak pernah sepi dari pengunjung.
Menikmati sensasi lezatnya ikan kuah asam hingga menyisakan tulang. (Pos Kupang/ Muhlis Al Alawi)
Apalagi saat jam makan siang, jika terlambat datang bisa-bisa pecinta kuliner tidak kebagian tempat.
Warung kuah asam Tenau sudah menjadi idola banyak pejabat pemerintah hingga masyarakat biasa penyuka makan ikan.
Untuk membuktikan para pejabat pernah makan di warung itu, pemilik memasang foto bersama usai pejabat menyantap kuah asam di warung tersebut.
Banyaknya pecinta kuliner ketagihan jajan di warung makan artis kuah asam Tenau bukan tanpa alasan.
Ikan segar
Selain fresh ikan yang diolah, racikan khusus bumbu si pemilik warung menjadikan pecinta kuliner tidak akan merasakan bau amis usai menyantap habis satu porsi kuah asam ikan. (baca selengkapnya artikel ini, klik di sini)