Kuliner Medan: Soto Kesawan, Roti Ganda, Bebek Belacan, Kopi Hitam, Semua Sedap, Pilih Mana?
Kuliner Medan berikut ini semuanya sedap-sedap. Mulai dari Soto Kesawan, bebek goreng belacan, Roti Ganda dan kopi hitam Kok Tong. Pilih mana?
Editor: Agung Budi Santoso
Mungkin karena itulah kenapa Roti Ganda begitu terkenal di Sumatera Utara dan Indonesia.
Wisatawan juga diajak melihat proses pemanggangan dan pengolesan selai.
Uniknya, selai dioles padat hingga tiap sudut, dan coklat ditaburi tanpa takaran sebanyak mungkin ditaburi hingga tiap sudutnya pula.
Rita, pegawai toko roti Ganda menuturkan, roti yang ditawarkan kepada pelanggan juga selalu fresh alias baru. Begitu pula selainya.
"Kami biasanya akan menjelaskan pada pelanggan kadaluarsa roti jika sudah diberi selai. Pasalnya, walaupun baru tapi kalau roti yang diberi selai hanya bisa bertahan dua hari," katanya.
-- Baca versi lengkap artikel di atas, klik di sini! --
- Kopi Hitam Kok Tong, Aromanya Wangi, Mata Langsung Melek!
Jika ke Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara tak lengkap rasanya jika tak tahu rasa Kopi Kok Tong.
Kedai kopi yang berada di Jalan Wahidin, Pematang Siantar ini memiliki cita rasa kopi terbaik yang terkenal sejak 1926.
Kopi hitamnya diminati bukan hanya kalangan orang tua tapi anak muda. Sekali menyeruput kopi tersebut, bisa ketagihan.
Kopi susu dan Kopi Hitam di Kedai Kopi Kok Tong, Medan
Banyak pengunjung yang menjadi pelanggan tetap, singgah ke Siantar sebelum menuju kota tujuan hanya untuk minum kopi di Kok Tong. Kota Siantar merupakan kota lintasan untuk menuju luar kota.
Paimin, pemilik, menuturkan ia merupakan pewaris generasi ketiga. Kedai kopi ini dibangun oleh kakeknya yang bernama Lim Tee Kee.
-- Baca versi lengkap artikel di atas, klik di sini! --
- Bebek Goreng Sambal Belacan