Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Berada di sisi Jalan Danau Tamblingan No. 89M, Batujimbar, Sanur, Denpasar, Bali, Graze yang menjadi bagian dari Maya Sanur Resort & Spa ini menghadirkan restoran bergaya kontemporer minimalis.

Interior didominasi dengan warna hijau dan kuning, terutama pada kursi jenis broom chair yang dipakai.

Graze memadukan dua konsep berbeda dalam satu tempat.

Hal itu diutarakan oleh Restaurant and Banquet Manager, Lily NG.

Salah satu menu sarapan di Resto Graze, tempat makan di Maya Sanur Resort & Spa, Sanur, Bali (Tribun Bali/ Ayu Dessy Wulansari)

“Konsepnya sendiri kita menggabungkan daily dan restoran. Maka dari itu kita menyediakan menu itu dari breakfast, extensive, lunch, sampai dinner. Kita juga ada cake display dan beberapa retail item,” kata Lily.

Makanan yang ditonjolkan di Graze adalah All Day Breakfast.

Graze breakfast sets ini tersedia dari pukul 07.00-15.00 Wita.

Ada tujuh jenis breakfast sets yang dihadirkan dari tujuh negara.

“All Day Breakfast kita dalam bentuk multinational breakfast sets. Jadi ada dari British, Europian, Canadian, Indonesian, Japanese, Dutch, hingga Scandinavian kita tampilkan di sini,” lanjut Lily.

Masing-masing hidangan breakfast yang dikategorikan dalam berbagai negara itu ditampilkan dengan cara berbeda.

Untuk British, menu breakfast ini disajikan dengan orange juice, buah, scrambled eggs, bacon, pork sausage, jamur, dan grilled tomato with toast.

Salah satu menu sarapan di Resto Graze, tempat makan di Maya Sanur Resort & Spa, Sanur, Bali (Tribun Bali/ Ayu Dessy Wulansari)

Europian breakfast terdiri dari orange juice, egg benedict, muffin, ham yang bisa diganti dengan smoked marlin, buah, dan tambahan teh atau kopi.