Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Orang Jawa Timur di Bali Kalau Kangen Kampung, Obatnya Menu Serba Penyet Sambal Pencit Ini

Menu serba penyet di Warung Bu Kris di Kota Denpasar ini jadi pengobat rindu orang-orang Jawa Timur yang kangen pada kampung halamannya.

Editor: Agung Budi Santoso
zoom-in Orang Jawa Timur di Bali Kalau Kangen Kampung, Obatnya Menu Serba Penyet Sambal Pencit Ini
Tribun Bali/ Ayu Dessy Wulansari
Menu serba penyet khas Jawa Timur di Warung Bu Kris di Denpasar, Bali. 

Sambal ini berisi rajangan mangga muda yang dibentuk kecil memanjang seperti batang korek api.

Rasa khas terasi dan asamnya mangga membuat sambal ini makin segar.

Tambah nikmat saat ditambahi dengan teri medan goreng yang renyah.

Sambal Pencit ini pun cocok disantap bersama nasi putih tanpa perlu menambahkan lauk lainnya.

“Dari beberapa orang yang jadi langganan, mereka bilang rasa sambalnya yang bikin beda. Itu karena sampai saat ini bumbu dasar didatangkan dari Surabaya, termasuk juga terasinya. Semua outlet Warung Bu Kris masih menggunakan bumbu dasar yang disuplai dari Surabaya,” lanjut Sukadi.

Semua menu di tempat ini merupakan resep kelurga yang dijaga kerahasiaannya.

Ini juga yang membuat cita rasa masakan di Warung Bu Kris sangat jarang dijumpai di rumah makan penyet atau khas Jawa Timur lainnya.

Berita Rekomendasi

Dari sekian banyak hidangan yang ditawarkan, Ayam Goreng atau Ayam Penyet menjadi sajian yang paling difavoritkan pengunjung.

Ada pula Ayam Bakar yang juga banyak dicari oleh pelanggan Warung Bu Kris.

Jika satu porsi Ayam Goreng atau penyet tidak cukup, pengunjung dapat memilih menu Penyet Komplit Kecil maupun Penyet Komplit Besar.

Masing-masing berisi ayam potong, bakso goreng, empal tahu atau tempe, dan telur.

Untuk Penyet Komplit Besar bisa dinikmati hingga dua orang.

Rumah makan ini juga menerima layanan delivery untuk area Denpasar dan sekitarnya.

Ongkos kirim yang dikenakan berkisar antara Rp 7.000-Rp 15 ribu.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Bali
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas