Orang Jawa Timur di Bali Kalau Kangen Kampung, Obatnya Menu Serba Penyet Sambal Pencit Ini
Menu serba penyet di Warung Bu Kris di Kota Denpasar ini jadi pengobat rindu orang-orang Jawa Timur yang kangen pada kampung halamannya.
Editor: Agung Budi Santoso
Baru-baru ini Warung Bu Kris menambah outlet terbarunya di area Nusa Dua, di Jalan By Pass Nusa Dua 88 Banjar Mambal.
Warung Bu Kris mampu menampung 140 pengunjung dengan ruangan yang dibagi menjadi non smoking dan smoking area.
Jam operasional mulai pukul 10.00 dan last order 22.00 Wita.
Nasi Bebek Bu Kris Sering Ludes
Selain hidangan serba penyet, Warung Bu Kris menyajikan masakan khas Jawa Timur lainnya.
Sebut saja Rawon, Nasi Pecel, Nasi Boks, Nasi Krawu, Soto Daging, dan masih banyak lagi.
“Yang menjadi favorit lainnya kita ada Nasi Bebek Bu Kris. Hidangan itu juga sering habis karena suplai dari Surabaya kadang ada kendala juga,” ungkap Sukadi.
Satu porsi Nasi Bebek Bu Kris seharga Rp 27 ribu.
Harga terbilang reasonable karena sudah termasuk bebek goreng, nasi putih, serundeng, sambal pencit, dan bumbu atau kuah kuning yang tersaji dalam satu piring.
Daging bebek goreng saat dikunyah terasa empuk.
Papan nama Warung Bu Kris di Denpasar (Tribun Bali/ Ayu Dessy Wulansari)
Aroma amis khas bebek pun tak tercium.
Bumbunya meresap hingga ke bagian dalam daging.
Tambahan serundeng dan bumbu kuning yang gurih dan enak sangat pas dipadukan dengan sambal pencit.
Biasanya sebelum menyantap hidangan ini, bumbu kuning disiram langsung ke nasi putih.
