Tiga Festival Kuliner Rekomendasi Pak Bondan, Ini Alasannya
Ada banyak festival kuliner yang sering diadakan di Indonesia. Berikut pakar kuliner Bondan Winarno memberikan tiga festival rekomendasinya.
Editor: Malvyandie Haryadi
Hampir serupa dengan Kampoeng Tempo Doeloe, Festival Kuliner Serpong (FKS) diadakan setiap tahun dengan tema-tema berbeda.
Bedanya, Kampoeng Tempo Doeloe lebih fokus pada Jakarta masa lalu, sementara FKS mengangkat tema budaya dari berbagai daerah.
Tahun ini misalnya, Festival yang diadakan di Summarecon Mal Serpong ini mengambil tema “Horas... Beta Mangan Hita”.
Seperti pernah diliput KompasTravel sebelumnya, tahun ini FKS menyajikan masakan lapo, es campur jelly, hingga beragam oleh-oleh khas batak ada. Bahkan pengunjung dapat mencoba ulos.
“Ini unik karena setiap tahun temanya berbeda-beda,” kata Bondan.
Festival Kuliner Serpong menjadi program tahunan yang diadakan di Summarecon Mal Serpong, Tangerang. Tak ada tanggal pasti untuk festival ini. (Jonathan Adrian)
