Sate Kambing Mat Raji Lampung, Hanya Menyajikan Daging Kambing Muda, Empuk dan Gurih
Sate ini sudah bisa dinikmati tanpa bumbu lagi, karena selama pemanggangan daging kambing telah dilumuri bumbu
Editor: Malvyandie Haryadi
Anda bisa memilih menikmatinya dengan kecap beririskan cabe atau bumbu kacang.
Meski pada kenyataannya, sate ini sudah bisa dinikmati tanpa bumbu lagi, karena selama pemanggangan daging kambing telah dilumuri bumbu yang membuatnya nikmat.
Potongan daging terasa empuk. Aroma daging kambingnya tidak tajam dan dagingnya tebal serta empuk.
Rasa manis yang berpadu dengan bumbu kecap cukup meresap.
Sentuhan manis kecap terasa agak dominan.
Namun hal ini akan sedikit berkurang setelah dipadukan cabai dan bawang merah yang renyah pedas.
Selain sate kambing, Mat Raji juga menyajikan sate ayam yang dibanderol seharga Rp 15.000 per porsi berisikan 10 tusuk.
Sementara untuk sop kambing dan soto ayam dihargai masing-masing Rp 20.000 dan Rp 15.000 per mangkuk.
Jika ingin menambah lontong atau nasi Anda hanya perlu menambah biaya Rp 6.000. (*)