Burger Kribo dan Nasi Goreng Bumbu Bali yang Kaya Rempah di Timboel Garage and Kitchen Denpasar
Kafe ini memiliki ruangan tersendiri sehingga tidak membuat pengunjung kehilangan kenyamanan meski berdekatan dengan area bengkel.
Editor: Malvyandie Haryadi
Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari
TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Jika kebetulan lewat di Jalan Noja 1 Gang IVA, Kesiman, Denpasar Timur, Bali, Anda bisa mampir ke kafe Timboel Garage and Kitchen.
Sebuah tempat kongko buat anak muda dan keluarga yang menawarkan konsep tak biasa: perpaduan kafe dan bengkel.
Burger kribo. (Tribun Bali/Ayu Dessy)
Pemilik Timboel Garage and Kitchen, Ida Ayu Putri Pertiwi atau yang disapa Dayu Uti menuturkan, ia dan kakaknya, Gus Teja, yang gemar modifikasi motor, ingin membuka usaha bersama berupa bengkel dan kafe.
Kafe ini memiliki ruangan tersendiri sehingga tidak membuat pengunjung kehilangan kenyamanan meski berdekatan dengan area bengkel.
“Awalnya kami mau buka bengkel. Terus biar sekalian dan bisa one stop shopping, kita sekaligus bikin tempat makan. Tapi karena sasaran kami lebih ke anak-anak muda, saya coba untuk mengkreasikan beberapa menu,” ungkap gadis penghobi masak ini kepada Tribun Bali.
Kafe yang launching sejak 6 Juli 2015 ini buka dari pukul 12.00-23.00 Wita.
Pengunjung yang masuk ke dalam akan menikmati konsep vintage pada interior ruangannya.
Timboel Garage and Kitchen, Bali. (Tribun Bali/Ayu Dessy)
Ada lokasi indoor dan outdoor. Tiap ruangan memiliki atmosfer yang berbeda.
Begitu pula dengan dekorasi yang digunakan.
Di area luar, suasanya terasa lebih maskulin.
Barang-barang khas bengkel yang sudah tak terpakai lagi menjadi aksesoris untuk menghias area ini.
Jangan heran jika Anda menemui ban bekas atau kaleng bekas yang mendadak jadi aksesoris.
