Diakui Rony saat ini banyak peminat menu vegetarian ini dari berbagai kalangan. Tidak hanya orang tionghoa saja, tetapi orang melayu, bahkan bule-bule kebanyakan kerja di perusahaan selalu datang ke sini secara rutin.

Bukan daging, bukan belut dan bukan udang. Tapi rasa dan teksturnya bisa menyerupai bahan-bahan baku tersebut. Mengapa bisa begitu?

Ternyata terletak pada bumbu-bumbu yang digunakan. Dari segi bumbunya diracik sendiri dan tanpa penyedap rasa buatan seperti yang biasa digunakan pada rumah pribadi maupun di rumah makan.

Sebaliknya penyedap rasanya diolah dari jamur dengan aneka bumbu sehingga menjadi serbuk yang digunakan sebagai penyedap rasa dalam masakan.

"Jadi memang benar-benar sehat dan alami, sehingga aman dikonsumsi siapapun. Dan yang terpenting makanan di sini 100 persen halal," katanya.

Tidak hanya itu terasi sebagaimana kita ketahui terbuat dari udang. Nah di sini juga menyediakan olahan makanan yang menggunakan terasi salah satunya kangkung tumis belacan. Aroma belacan keluar ketika Tribun berkesempatan melihat langsung proses memasaknya.

Namun, taukah anda bahwa terasi yang digunakan juga diolah dari jamur. “Bahan bakunya memang banyak menggunakan jamur. Karena jamur memiliki citarasa yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan,” katanya.

Bahan baku jamur yang diolah dengan tepung sebagai perekatnya sehingga mudah dibentuk kemudian diberikan bumbu-bumbu pilihan. Selain itu juga, lanjut Rony menu vegetarian ini juga tidak menggunakan bawang merah maupun bawang putih.

Pasalnya syarat dari menu vegetarian itu memang tidak menggunakan bumbu yang berwarna merah dan putih tersebut.

“Bawang merah dan bawang putih salah satunya mempercepat hancurnya makanan dalam tubuh, sehingga ia tidak digunakan dalam memasak menu vegetarian,” katanya.

Dikatakan Rony, makanan vegetarian ini memiliki banyak khasiat. Diantarana tidak menyebabkan kolesterol. Karena bahan yang digunakan semuanya alami.

Kemudian untuk meminimalisir risiko kanker, diabetes, jantung ataupun penyakit lainnya, Tidak hanya itu jika ingin diet sehat, vegetarian bisa jadi salah satu solusinya.

Karena buah dan sayur tidak memiliki lemak jahat ataupun zat lain yang mudah menggemukkan badan.

“Di sini konsumen yang sudah jadi langganan ada juga yang cerita tentang pengalamannya semenjak mengubah pola makannya menjadi vegetarian, badan jadi lebih segar, selalu sehat dan jarang sakit,” pungkasnya.