Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Tempura Momiji, Camilan Khas Osaka yang Tak Boleh Dilewatkan saat Liburan ke Jepang

Di Kota Minoh, Prefektur Osaka ada satu sajian tempura yang unik karena terbuat dari lembaran daun Maple yang juga disebut dengan Momiji.

Editor: Rizky Tyas Febriani
zoom-in Tempura Momiji, Camilan Khas Osaka yang Tak Boleh Dilewatkan saat Liburan ke Jepang
ig/baitoeyzii
Momiji Tempura, kuliner unik dari Kota Minoh, Prefektur Osaka, Jepang 

TribunTravel.com/ Gigih Prayitno 

TRIBUNNEWS.COM - Tempura adalah sajian gorengan yang berasal dari Jepang yang terkenal di berbagai penjuru dunia.

Biasanya, Tempura dinikmati dengan saus yang disebut tentsuyu, lalu ditambahkan parutan lobak atau jahe yang kadang dijadikan lauk di atas nasi, udon atau soba.

Cara pembuatan tempura pun sangat mudah dengan bahan-bahan yang beragam seperti sayuran atau makanan laut seperti cumi-cumi, udang dan kerang.

Di Kota Minoh, Prefektur Osaka ada satu sajian tempura yang unik karena terbuat dari lembaran daun Maple yang juga disebut dengan Momiji.

Dilansir dari laman atlasobscura.com, penduduk Kota Minoh biasa memetik daun maple muda dari pohon, kemudian daun maple muda tersebut diasinkan selama satu tahun.

Setelah itu,setiap lembaran daun maple muda yang sudah diasinkan selama satu tahun tersebut digoreng selama 20 menit.

Berita Rekomendasi

BACA SELENGKAPNYA >>>

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas