● ½ sendok teh garam

Baca juga: Rekomendasi 7 Sarapan Enak di Jogja, Ada Warung Soto Rejeki hingga Sate Kambing Sor Talok

Cara membuat bumbu sate kambing:

Untuk membuat bumbu sate kambing sangat mudah.

Dengan panduan bahan-bahan yang sudah ditakar, kamu bisa menyiapkannya sendiri di rumah.

Lalu, lakukan cara pengolahan bumbu berikut ini:

1. Campur semua bumbu rendaman sampai merata. Masukkan potongan daging dan remas-remas agar bumbu mudah meresap ke dalam daging.

2. Marinasi daging kambing beberapa saat supaya bumbunya meresap, minimal satu jam di dalam kulkas.

3. Setelah dimarinasi, keluarkan daging kambing dari dalam kulkas dan biarkan sesaat dalam suhu ruangan.

4. Campur semua bumbu olesan ke dalam wadah lain untuk digunakan saat membakar sate kambing.

5. Olesi semua bagian daging kambing dengan rata menggunakan bumbu olesan.

6. Bakar sampai daging empuk dan bumbu meresap.

Resep sate kambing sederhana

Bahan:

● 350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm