Merah Saga Bali, Gabungkan Restoran dan Rooftop Bar
Sesuai dengan namanya, Merah Saga menggabungkan konsep restoran dan rooftop bar.
Editor: Mohamad Yoenus
Hidangan ini bisa dipesan berdasarkan dua porsi yang berbeda, yaitu medium portion dan large portion.
Olahan bebek dibuat dengan tekstur kulit yang renyah namun dagingnya lembut dan empuk. Disajikan dengan sambal khas Bali, yakni sambal bongkot dengan aroma yang bisa manjakan lidah pengunjung.
“Selain itu ada Ayam Bakar Sambal Matah yang merupakan masakan tradisional Bali lainnya. Ini cocok bagi yang suka masakan pedas. Tapi bagi yang tidak bisa makan masakan pedas, bisa di-request tingkat kepadasannya,” ujarnya.
Bagi yang ingin sekadar mencicipi makanan ringan sebagai teman camilan, restoran ini juga menyediakan anekasnack yang bisa juga sebagai dessert.
Pengunjung yang menyukai durian, sajian lumpia durian sayang untuk dilewatkan.
Kulitnya dibuat garing karena dibalur dengan tepung roti dan di dalamnya berisi krim durian. (*)