Laporan Koresponden Tribunnews.com, Richard Susilo dari Jepang

TRIBUNNEWS.COM, MIYAZAKI  –  Daging sapi premium Jepang Miyazaki Wagyu  kembali menjadi sorotan dunia setelah diketahui berhasil meraih Penghargaan Perdana Menteri Jepang dalam kompetisi wagyu nasional sebanyak empat kali berturut-turut.

Prestasi tersebut diraih dalam ajang Kompetisi Nasional Wagyu Jepang (全国和牛能力共進会) yang sering disebut sebagai “Olimpiade Wagyu”, karena menjadi kompetisi paling bergengsi bagi peternak sapi wagyu di seluruh Jepang.

Miyazaki Wagyu memenangkan penghargaan tertinggi dalam empat penyelenggaraan terakhir kompetisi tersebut, yaitu:

2007 – Kompetisi Wagyu Nasional ke-9 di Prefektur Tottori

2012 – Kompetisi ke-10 di Prefektur Nagasaki

Baca juga: Lonjakan Turis Asing ke Niigata Jepang Capai 55 Persen pada 2025

2017 – Kompetisi ke-11 di Prefektur Miyagi

2022 – Kompetisi ke-12 di Prefektur Kagoshima

"Mudah-mudahan tahun depan kita bisa memenangkan kembali dan mendapatkan penghargaan tertinggi tersebut," papar Pejabat Divisi Promosi Peternakan Prefektur Miyazaki, Dr. Hiroshi Sato, kepada Tribunnews.com Jumat (6/3/2026).

Kompetisi ini diadakan setiap lima tahun sekali dan mempertemukan sapi wagyu terbaik dari berbagai prefektur di Jepang, seperti Hyogo (Kobe beef), Mie (Matsusaka beef), Kagoshima, dan Miyazaki.

Prestasi Langka di Industri Wagyu

Keberhasilan meraih penghargaan tertinggi selama empat kali berturut-turut merupakan prestasi yang sangat jarang terjadi dalam industri wagyu Jepang.

"Rasanya pertama kali di Jepang empat kali berturut-turut mendapatkan penghargaan tersebut di Jepang," tambahnya.

Miyazaki Wagyu dikenal memiliki marbling (lemak halus) yang sangat tinggi, tekstur lembut, serta rasa yang kaya, sehingga sering dianggap sebagai salah satu wagyu terbaik di Jepang.

Prestasi tersebut juga menjadi modal penting bagi strategi ekspor Jepang, karena pemerintah Prefektur Miyazaki aktif mempromosikan produk ini ke berbagai negara.

Ekspansi ke Pasar Muslim

Dalam beberapa tahun terakhir, Prefektur Miyazaki juga memperluas ekspor wagyu ke negara-negara Muslim dengan membangun fasilitas pemotongan halal.