Baca tanpa iklan
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition and Metabolism menemukan bahwa mengkonsumsi bubur kelapa menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) sebesar 18%
3. Menurunkan tekanan darah
Kehadiran mineral penting seperti kalium, natrium, kalsium, dan zat besi dalam santan dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Santan dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga pembuluh darah tetap rileks dan bebas dari penyumbatan
4. Kelola diabetes
Asam lemak rantai menengah dalam santan dapat membantu memperlambat laju gula darah dalam aliran darah.
Santan dapat membantu mencegah kenaikan kadar gula darah, sehingga mengurangi timbulnya diabetes
5. Membantu pencernaan
Orang yang tidak toleran terhadap laktosa dapat beralih ke santan karena lebih kecil kemungkinannya menyebabkan gangguan pencernaan.
Minum santan juga meningkatkan pertumbuhan mikrobiota usus, sehingga meningkatkan kesehatan usus
(Tribunnews.com/Wulan KP)