Cara Membuat Perkedel Jagung, Dilengkapi 5 Resep Perkedel Enak Lainnya

Bahan:

• 300 gram tempe, cincang kasar
• 2 sendok teh daun ketumbar, cincang
• 2 sendok teh ebi, rendam, sangrai, haluskan
• 1 buah cabai merah keriting, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
  1 butir telur
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 25 ml air
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar:

1. Aduk rata tempe, daun ketumbar, ebi, cabai merah, bawang putih, telur, garam, merica bubuk,pala bubuk, tepung terigu, dan air .

2. Bentuk bulat pipih.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Lengkapnya, simak SajianSedap.com.

Baca: Hati-hati! Resep Ayam Betutu Ini Punya Efek Bikin Ketagihan!

Perkedel Tahu Wijen

Waktu: 30 Menit

Sajian: 18 Porsi

Bahan:

• 350 gram tahu putih, haluskan
• 2 buah cabai merah keriting, cincang halus
• 1 batang seledri, cincang halus
• 1 sendok makan wijen sangrai
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih, goreng
• 2 butir bawang merah, goreng
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup:

• 2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Perkedel Tahu Wijen:

1. Aduk rata tahu, cabai, seledri, wijen, telur, bumbu halus, dan tepung sagu.

2. Bentuk bulat pipih. Lakukan semua sampai bahan habis.