Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut tiga cara membuat donat yang enak dan lezat.
Donat adalah satu dari beberapa kue yang paling digemari oleh banyak orang.
Bentuknya yang unik menjadi ciri khas khusus, selain itu juga rasanya enak dan lezat.
Meski saat ini banyak varian bentuk donat, tapi donat bundar yang bolong bagian tengahnya tetap menjadi idola.
Baca: 5 Resep dan Cara Membuat Putu Ayu yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat di Rumah
Baca: Cara Membuat Lumpia Semarang, Camilan Gurih dan Renyah, Berikut Resepnya
Jika Anda berniat menyajikannya, simak tiga resep dan cara membuat donat berikut ini.
Donat Kentang Tabur Gula
Waktu: 60 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
- 35 gram gula pasir
- 15 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 150 gram kentang kukus haluskan
- 1 butir telur
- 75 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 100 gram gula donat untuk taburan
- 500 gram minyak padat untuk menggoreng
Cara membuat Donat Kentang Tabur Gula:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu Diamkan 45 menit dalam keadaan tertutup plastik sampai mengembang .