- Kocok rata telur, tepung terigu, air, garam dan merica bubuk. Masukkan ke dalam botol.
- Tuangkan adonan telur di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
- Masukkan sate mie. Putar-putar sampai terlilit telur.
- Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.
Baca juga: Cara Membuat Ayam Bakar Padang, Berikut Resepnya yang Mudah Dibuat
Baca juga: Cara Membuat Nasi Kuning yang Mudah, Praktis dan Enak, Berikut Kumpulan Resepnya
Resep Telur Gulung Mie Sosis
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Tusuk
Bahan:
- 100 gram mie bulat, rebus
- 4 butir telur
- 3 buah sosis
- 1 sendok makantepung terigu
- 4 sendok makan air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 50 gram mayonaise
- 2 sendok makan saus sambal
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 10 buah tusuk sate
Cara Membuat Telur Gulung Mie Sosis:
- Bubuhi mie dengan 1/2 sdt garam dan 1/8 sdt merica bubuk. Aduk rata.
- Lilitkan mie pada tusuk sate. Potong sosis 4 bagian, salah satu ujungnya tanpa putus. Tusukkan diujung tusukan sate. Sisihkan.
- Kocok rata telur, tepung terigu, air, garam dan merica bubuk. Masukkan ke dalam botol saus.
- Tuangkan adonan telur di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Masukkan sate mie.
- Putar-putar sampai terlilit telur. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.
(Tribunnews.com/Latifah)(Sajiansedap.grid.id/Virny Apriliyanty/Dwi)