- Tambahkan air dan aduk rata.
- Diamkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap dan empuk.
- Panggang daging kambing yang sudah dimarinasi dan sambil sesekali diolesi dengan margarin.
- Sajikan saat sudah matang.
Baca juga: Cara Membuat Bumbu Sate Kambing untuk Idul Adha, Termasuk Resep Bahan Rendaman dan Olesan
Saat menyajikan sate kambing, bisa ditambahkan dengan sambal kecap agar lebih lezat dan sedap.
Bahan sambal kecap:
- 5 siung bawang merah
- 6 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat merah
- 1 buah jeruk nipis
- 100 ml kecap manis
Cara membuat:
- Potong tomat dengan ukuran satu gigitan.
- Iris bawang merah, cabai rawit merah, dan jeruk nipis.