Baca tanpa iklan
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 3 sdm air asam jawa (bisa diganti menggunakan air jeruk nipis)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt merica
- 2 sdm air
Cara membuat:
BERITA REKOMENDASI
- Potong lengkuas menjadi beberapa irisan.
- Masukkan lengkuas ke dalam blender.
- Campur dengan ketumbar sangrai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.
- Blender bahan-bahan tersebut hingga halus.
- Marinasi atau campurkan dengan daging kambing yang sudah dipotong.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis.