News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Idul Adha 2023

Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Tahan Lama dan Terjaga Kualitasnya

Penulis: Pondra Puger Tetuko
Editor: Sri Juliati
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Petugas memotong daging kurban di Rumah Potong Hewan (RPH) PD Dharma Jaya di kawasan Cakung, Jakarta Timur, Rabu (21/7/2021) - Berikut ini cara menyimpan daging kurban pada kulkas agar terjaga kualitas dan tahan lama untuk dikonsumsi.

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara menyimpan daging hewan kurban Idul Adha di kulkas agar tetap segar dan tahan lama.

Perayaan hari raya Idul Adha identik dengan daging kurban baik sapi maupun kambing yang dibagikan ke masyarakat.

Agar daging kurban dapat terjaga kualitasnya dan tahan lama, biasanya banyak yang memilih untuk menyimpannya di kulkas. 

Saat menyimpan daging kurban ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar kualitas daging kurban tidak menurun dan tetap dapat dikonsumsi.

Dikutip dari laman baznas.jabar.org dan disnakkeswan.ntbprov.go.id, berikut ini cara menyimpan daging kurban agar tetap terjaga kualitasnya dan mampu bertahan lama hingga 2/3 bulan.

Baca juga: Resep Dendeng Sapi yang Enak dan Empuk, Mudah Dicoba di Rumah, Siapkan Daging Gandik

- Siapkan Wadah yang Rapat

Jika menyimpan daging di dalam kulkas, dianjurkan untuk disimpan di dalam wadah yang rapat atau menggunakan kantung vakum.

Kantung vakum berguna untuk menyimpan daging kurban dalam kulkas agar kerap udara.

Selain itu, agar daging kurban tidak terkontaminasi dengan aroma makanan lain di freezer.

- Potong Daging Kurban Menjadi Beberapa Bagian

Sebelum disimpan dalam freezer, sebaiknya daging kurban tersebut dipotong menjadi beberapa bagian.

Kemudian gunakan kantung vakum dan pastikan tidak ada bagian yang berlubang.

Hal itu untuk memudahkan proses pencairan yang nantinya akan dimasak.

- Simpan Daging Kurban di Freezer

Halaman
1234
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini