Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak Resep Roti Martabak Isi Coklat, selengkapnya dalam artikel ini.
Roti Martabak Isi Coklat merupakan hidangan yang cocok jadi camilan di rumah.
Untuk membuatnya praktis dan tidak terlalu repot, hanya membutuhkan waktu 30 menit.
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut Resep Roti Martabak Isi Coklat.
Baca juga: Resep Tumis Daging Brokoli yang Mudah Dibuat, Cocok Jadi Lauk Makan Siang yang Bergizi
Baca juga: Resep Sayap Ayam Asam Manis, Cocok Jadi Lauk Makan Siang yang Lezat
Bahan-bahan
Bahan Kulit Martabak
- 350 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh garam
- 240 gram air
- 50 gram minyak goreng
- 500 ml minyak goreng, untuk merendam
- 100 ml minyak, untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Kulit martabak, campur tepung terigu dan garam. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai elastis.
Timbang adonan kulit martabak masing-masing 75 gram. Bentuk bulat. Rendam di dalam minyak goreng selama 2 jam. Sisihkan.
Pipihkan kulit martabak. Giling perlahan hingga melebar dan pipih, jangan sampai sobek. Sisihkan.
Roti, olesi roti tawar dengan margarin. Panggang di atas pan sambil dibalik hingga kecokelatan. Angkat.
Ambil selembar roti. Beri cokelat serut. Tangkupkan roti lain di atasnya. Sisihkan.
Panaskan minyak di atas wajan martabak. Letakkan selembar kulit martabak. Letakkan roti isi cokelat di atasnya. Lipat kulit martabak hingga membalut roti.
Goreng sambil disiram-siram minyak. Balikkan roti martabak, goreng sampai kedua sisinya matang. Tiriskan.
Coret-coret kental manis cokelat di atas roti martabak saat akan disajikan.