Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat Bihun Goreng Bumbu Kare yang nikmat.
Bihun Goreng Bumbu Kare cocok jadi menu makan siang untuk keluarga di rumah.
Menu Bihun Goreng Bumbu Kare ini bisa jadi solusi anti ribet untuk Anda yang tidak suka masakan ribet.
Paduan bihun dengan bumbu kare yang kaya akan rempah, akan memberikan cita rasa yang spesial.
Untuk membuat Bihun Goreng Bumbu Kare hanya membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit saja.
Bihun Goreng Bumbu Kare akan lebih nikmat jika disajikan bersama dengan lauk tambahan seperti ayam fillet goreng.
Baca juga: Resep Ikan Kuah Kuning, Cocok Jadi Menu Makan Siang yang Enak dan Nikmat
Resep Bihun Goreng Bumbu Kare, Dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 3 butir telur
- 150 gram bihun
- 100 gram ayam fillet
- 5 tangkai caisim
- 100 gram kol
- 1 batang daun bawang
- 1 buah cabai merah besar
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kari bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 3 cm kunyit dibakar
- 1/2 sendok makan ebi
Langkah Pembuatan
Pertama racik dan haluskan bwang putih, bawang merah, kunyit, hingga ebi.
Kemudian, tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan ayam.
Lalu aduk bumbu dan ayam sampai berubah matang.
Selanjutnya, sisihkan dipinggir wajan dan masukkan telur.
Setelah itu, aduk sampai berbutir kasar dan tambahkan caisim, cabai, dan kol.
Aduk sampai setengah layu, baru kemudian masukkan bihun yang sudah direbus.
Tambahkan garam, merica bubuk, kari bubuk, dan kaldu ayam, dan aduk rata.
Terakhir, tuang air dan masak sampai matang, lalu masukkan daun bawang sebelum disajikan.