Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep membuat Tumis Tempe Ebi yang praktis dan enak untuk sahur.
Tumis Tempe Ebi, selain nikmat juga sangat bergizi karena mengandung protein tinggi.
Menu Tumis Tempe Ebi cocok disantap saat sahur bersama keluarga.
Untuk membuat Tumis Tempe Ebi, Anda hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk memasak.
Hidangkan Tumis Tempe Ebi bersama nasi putih hangat.
Menu Tumis Tempe Ebi pasti jadi idola keluarga saat sahur.
Baca juga: Resep Kue Talam Bangkok Durian, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan
Resep Membuat Tumis Tempe Ebi, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 2 lembar daun salam
- 350 gram tempe, potong kotak 1 1/2 x1 1/2 cm, goreng berkulit
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan ebi, seduh, sangrai, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 buah cabai merah besar, iris panjang
- 100 ml air
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 1 sendok teh gula pasir
- 8 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 4 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Pertama, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Kemudian, tambahkan tempe dan aduk rata.
Berikutnya, bubuhi dengan kecap manis, ebi, garam, dan gula pasir, kemudian aduk lagi hingga rata.
Terakhir, tuangi air dan masak di atas api sedang sampai matang.