Baca tanpa iklan
Beragam lauk disediakan untuk menikmati soto, mulai dari telur bebek dan beberapa bagian dari daging ayam, seperti sayap dan paha.
Selain soto banjar, ada juga menu nasi kuning khas Banjar.
Nasi kuning ini disajikan dengan beberapa lauk yang dimasak merah, seperti ayam, telur, dan sambal goreng hati, serta diberi taburan srundeng.
"Kami juga punya menu lontong masak habang. Hidangan ini adalah lontong sayur. Sayur yang digunakan adalah nangka yang dimasak dengan santan," ujar Yoga. Untuk lauknya sama dengan yang digunakan untuk hidangan nasi kuning.
Diceritakan Yoga, ide awal untuk membuka rumah makan ini barasal dari adiknya yang kuliah di Yogyakarta dan cukup sulit menemukan rumah makan yang benar-benar memiliki citarasa asli Banjar, akhirnya mereka mencoba usaha ini.
Untuk benar-benar menghasilkan masakan dengan citarasa yang autentik Banjar, Yoga mendatangkan juru masak asli orang Banjar.
Tidak hanya itu, beberapa bahan baku yang tidak ada di Yogyakarta dia datangkan langsung dari Banjarmasin, seperti cabai kering, dan beberapa bumbu lainnya.
Karena citarasanya yang benar-benar Banjar, banyak komunitas masyarakat Kalimantan sering mendatangai tempat makan ini.
"Biasanya mahasiswa, ataupun komunitas warga Kalimantan lainnya banyak yang makan di sini, terlebih pada akhir pekan," tambah Yoga.
Untuk harga, anda bisa menikmati makanan di rumah makan Queen ini dari harga Rp.11 ribu hingga yang paling mahal Rp.21 ribu. Setiap harinya tempat makan ini buka dari jam 06.30 pagi hingga 06.00 sore.(*)