Citarasa khas taichan yaitu asam, asin, dan pedas pun sangat terasa.
Ocit pun memaparkan prosesnya kepada KompasTravel, daging ayam dan kulit segar ditusuk.
Setelah itu dipanggang di atas bara api selama tiga hingga lima menit saja.
Sate yang sudah matang tersebut dilumuri minyak sayur, perasan jeruk nipis, dan taburan penyedap rasa.
Terakhir pembeli dapat bebas mengambil sambalnya.
Bagi Anda yang penasaran ingin mencoba, datanglah sebalum pukul 21.00 atau dapat memesan dengan menelepon terlebih dahulu ke 087884444528.
Sate Taichan Bang Ocit berada di kawasan Patal Senayan, Jalan Asia Afrika, persis di seberang patung panahan Senayan.
Kompas.com/Muhammad Irzal A