TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Stok bahan pokok di bulan Ramadan dan menjelang hari raya Idul Fitri, dipastikan aman. Komoditi bahan pokok tersebut mengalami surplus di antaranya adalah beras, jagung, kedelai, gula pasir, dan bawang merah.

Demikian diungkapkan Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, Benny Rachman, saat jumpa pers kesiapan pemerintah dalam penyediaan bahan pokok dan produk pertanian serta angkutan Lebaran di Kemenkominfo, Jakarta Pusat, Jumat (19/6/2015)

"Bahan pokok beras surplus hingga mencapai 10,9 juta ton di akhir tahun 2015. Jadi untuk beras sangat aman. Indikasinya seperti di pasar induk beras Cipinang. Pada periode yang sama di tahun 2015, dan periode Januari-Juni 2015 paling tinggi enam tahun terakhir," kata Benny.

Selain beras, diungkapkan Benny, Jagung diperkirakan juga akan surplus hingga hingga 42 ribu ton. Sementara kedelai, meski surplus, namun tidak sebaik beras, sebab kebutuhan lebih tinggi daripada pasokan.

Sementara untuk gula pasir, terang Benny, dipastikan surplus hingga 1,1 Juta ton, diikuti bawang merah yang mengalami surplus hingga 200 ribu ton.

"Bawang merah alami surplus namun tidak terlalu tinggi. Hanya persoalannya pola tanam bawang tidak seperti beras sehingga perlu tata niaga yang lebih baik lagi," imbuhnya.